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其他資訊

從研發工程師到世紀經理人

　　◆掛名推薦－施崇棠、戴勝益
　　◆專文推薦－司徒達賢、余俊雄

　　剛進公司三年的研發工程師，就因一時疏忽引爆揮發性液體的大儲存槽，甚至差點毀掉整座工廠，你能想像他居然在二十年後成為這家公司有史以來最年輕的執行長嗎？甚至被《財星》雜誌讚譽為「世紀經理人」？

　　這個人便是奇異前總裁傑克．威爾許！

　　在他四十年的職業生涯中，經歷不同的職位和伴隨而來的考驗，最後在一群俊傑中脫穎而出。他一路走過這條艱鉅和漫長的路程，所做的抉擇以及由此凝結的智慧，都在《致勝》這本書中。

　　傑克．威爾許在奇異四十年的職業生涯中，他帶過三人團隊，也管過三萬人的事業部門；曾處理萎靡不振的生意，也經手過急速成長的業務。歷經裁員、收購、裁撤、組織危機，還有經濟起飛及衰退，他如何在卸任前，使奇異市值暴漲4千億美元，獲利由16億美元躍升至272億美元，成為全球成長最快、獲利能力最高的公司之一？

　　威爾許無疑是最諳致勝之道的企業家。本書是威爾許退休後，到世界各地與許多高階經理人與MBA學生進行Q&A對談的回答，這是大家最有興趣的議題與疑惑，也是作者親身經驗的總整理。威爾許的管理做法與想法，都是他不斷嘗試、持續檢討、從每天面對的挑戰中發展出來的實戰工具。

　　他的寫作風格直率而坦白，就像是面對面聽他分享一輩子的絕學。他用最淺白的話，解釋最艱澀的專有名詞，什麼叫策略、什麼是六標準差、變革又是什麼意思。經過他一番解說，讀者很輕易就能理解其精神與價值。

　　誠如威爾許所說的，「領導不是一張簡單的守則清單，每一天都充滿了矛盾與挑戰，你只能使盡渾身解數達成使命」。他給經理人的二十個致勝建言，便是要獻給那些眼睛裡閃著雄心壯志，血液裡流著澎湃熱情的人──不管他們位居組織的哪個位置。

作者簡介

傑克．威爾許

　　威爾許出生於麻州的愛爾蘭裔天主教家庭。他大學期間是個曲棍球隊員。取得化工學士後，又到伊利諾大學攻讀碩士及博士。

　　1960年進入奇異公司，1981年成為奇異第八任執行長。威爾許帶領奇異公司的二十年間，讓奇異的市值暴漲四千億美元，躋身全球最有價值的企業之列，成為全球企業追求卓越的楷模。威爾許本人也贏得「世紀經理人」、「過去七十五年來最偉大的創新者，美國企業的標竿人物」等美譽。2001年從奇異卸任後，造訪全球各地向產學界人士對談。著有自傳《Jack》（Jack: Straight From the Gut）以及講述其經營理念的《致勝》（Winning），皆獲得廣大迴響。

蘇西．威爾許

　　畢業於哈佛商學院，是知名的新聞工作者、作家及演講者，曾任《哈佛商業評論》總編輯。她是《歐普拉雜誌》的「工作及生活專欄」作家，也是《歐普拉快樂大書》的撰稿人之一。她目前擔任波士頓巴布森學院「女性領導力中心」的駐校講座。蘇西是四個孩子的母親。

譯者簡介

羅耀宗

　　台灣清華大學工業工程系、政治大學企業管理研究所碩士班畢業。曾任《經濟日報》國外新聞組主任、寰宇出版公司總編輯。曾獲時報出版公司2002年「白金翻譯家」獎。現為財金、商業、科技專業自由文字工作者、《哈佛商業評論》全球中文版特約編譯。設有「一句千鈞」個人部落格（allinonesentence.blogspot.com）。著作《Google：Google成功的七堂課》獲中華民國經濟部中小企業處金書獎，另著有《第二波網路創業家：Google, eBay, Yahoo劃時代的繁榮盛世》。

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  作者： 傑克．威爾許、蘇西．威爾許    新功能介紹
• 原文作者：Jack Welch、Suzy Welch
• 譯者：羅耀宗
• 出版社：天下文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/02/24
• 語言：繁體中文

其他新聞

▲40家花東旅遊業者組成「太平洋觀光產業聯盟」，推出「遠離霧霾 換肺假期」。（圖／太平洋觀光產業聯盟提供 下同） 記者王兆麟／花蓮報導 台灣霾害越來越嚴重，醫界已證實是健康隱形殺手!2015年全台PM2.5最高超標天數147天，去年超標天數已竄升到197天，根據環保署統計，唯一常年被標示良好空氣地區，全台僅剩花蓮及台東。為此，由40家花東旅遊業者組成的「太平洋觀光產業聯盟」，推出「遠離霧霾 換肺假期」，讓飽受空污威脅的西部民眾，能以最優惠的價格，大口呼吸久違的純淨空氣，享受一趟淨肺樂活假期。 為了邀請全台民眾來花東地區，體驗「遠離霧霾 換肺假期」的幸福感，太平洋觀光產業聯盟28日舉辦記者會，近40位優質花東地區觀光業者，有鑑於國人在空污的健康威脅下，整合出特色獨具的花東換肺旅遊行程，共同對國人推薦這場台灣後山豐富多元的健康之旅。 太平洋觀光產業聯盟理事長吳方榮說明，針對「遠離霧霾 換肺假期」的健康旅遊模式，各家業者都卯足全勁推出最優惠好康，同時也幫遊客規劃不同的旅遊行程，有適合全家大小或針對銀髮族群，或青少年喜愛的冒險探索行程. . .例如，「哇!發現福爾摩沙的驚奇」、「摸蜆兼洗褲體驗」、「農莊無毒採果樂」、「溫泉養生SPA芳療」、「南橫公路深度探索」、「太平洋划獨木舟」等等，各種獨特有趣的行程，搭配五星級飯店、渡假村、特色旅店、民宿及農場等，不僅滿足旅客各種不同的住宿需求，也可以嘗試不一樣的旅遊型態，體驗在地文化。 吳方榮建議遊客採三天兩夜或五天四夜等，悠閒慢活的度假方式，好整以暇欣賞花東縱谷沿線與太平洋海岸線的美麗風光，讓旅人們卸下急促、擁擠的情緒，細細體會後山美好的人事物，也讓西部飽受空污威脅的民眾，來一趟讓肺部深呼吸的完美假期。更多優惠訊息大家可上太平洋觀光產業聯盟臉書FB官網 或聯盟成員各別公司官網查詢。

▲咖啡示意圖。（圖／達志／示意圖） 文、圖／摘自《無法想像生活沒有咖啡》佐拉著，時報出版 美國沒有美式咖啡，維也納也沒有維也納咖啡。其實「Americano」並不是真正意義上的美式咖啡，而是義大利人以濃縮咖啡為基底、加入熱水稀釋，從而做成一種輕淡口感的咖啡，義大利人管它叫作美式咖啡，其實也在暗示美國人喝咖啡的不講究。 真正的美式咖啡其實是滴濾咖啡，就是美國家用電熱過濾壺中的咖啡，而美國人也簡單地把這稱為「Coffee」。這樣就能夠理解為什麼維也納也沒有維也納咖啡了。在維也納，那種在咖啡表面布滿鮮奶油的咖啡叫作奶油咖啡（einspänner），而在純咖啡上放上奶泡的叫作米朗琪（melange）。 義大利style 濃縮咖啡可謂是義式咖啡之母，因為所有的義式咖啡都是以濃縮咖啡為基底做出來的。它是一款口感極其濃烈的飲品，帶勁又毫不矯情，更有人稱之為「功夫咖啡」！為什麼叫它「功夫咖啡」呢？因為一杯好的濃縮咖啡需要通過 15巴（Bar）的高壓，讓水蒸氣快速流過緊壓的咖啡粉，將細沙般的粉末萃取出一份精華的咖啡濃液，時間不能超過三十秒，溫度不能超過攝氏九十度，手工壓粉的力道至少要超過二十公斤，咖啡油脂力求三公釐厚。所以想要得到一杯上乘的濃縮咖啡，還真需要些功夫！ 濃縮咖啡通常是以「shot」為單位計量。1 shot通常在菜單中命名為「Single Espresso」或是「Solo Espresso」是濃縮咖啡的基本款，也是歐洲最流行的一款咖啡，分量相當少，通常一兩口就喝乾、走人。 2 shot俗稱「Double Espresso」，即雙份濃縮咖啡，在義大利，人們稱之為「Doppio」。Double Espresso和Doppio之間還是有區別。Double Espresso是指雙份Single Espresso加在一起的分量。在義大利，點一杯Double Espresso一樣會得到一杯雙份劑量的Single Espresso；但如果點Doppio，請注意了，會得到一杯和Single Espresso一樣分量、但咖啡粉的分量是Single Espresso的兩倍的咖啡，也就是兩倍濃度的普通濃縮咖啡，味道更濃。 「Ristretto」是所有濃縮咖啡裡最濃的，是超高濃度的濃縮咖啡。它是用雙份濃縮咖啡的咖啡粉量，百分之五十的水量，採取短沖形式製作出來的濃縮咖啡。什麼是短沖？通常萃取一杯Single Espresso需要二十五至三十秒，而Ristretto只保留前半段，也就是十五至二十秒，水量自然也比Single Espresso要少一半。 有短沖自然也應該有「長沖」，而「Lungo」就是採長沖製作的。lungo是義大利語「長」的意思。lungo就是用比Single Espresso多一倍的水量，萃取時間延長到一分鐘左右。常規的濃縮咖啡需要二十五至三十秒萃取，萃取出二十五至三十毫升；lungo則需要一左右來萃取，萃取出的咖啡液體量約為五十至六十毫升。 「不要輕易嘗試濃縮咖啡，小心它勾了你的魂！」有人這樣評價濃縮咖啡。的確，濃縮咖啡是一種一旦品嘗就讓人停不下來的勾魂飲品！相信很多人進咖啡館，都會點拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等飲品；可很多人卻不知道它們的區別在哪，下面我們就來翻翻「義式咖啡家譜」。 【康寶藍（Con Panna）：戴帽子的濃縮咖啡】 配方：濃縮咖啡2 oz  鮮奶油4 oz 往義式特濃咖啡加入適量的鮮奶油，即輕鬆完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深色咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。 【瑪奇朵（Macchiatto）：小巧的卡布奇諾】 配方：濃縮咖啡2 oz 少量奶泡 瑪奇朵在義大利文裡是「印記、烙印」的意思。顧名思義，它的味道就像名字一樣能給味蕾留下甜蜜的回憶。瑪奇朵比較女性化，看起來像縮小版的卡布奇諾。瑪奇朵的分量是卡布奇諾的三分之一，而且瑪奇朵是濃縮咖啡上面加一層奶泡、沒有加牛奶，喝的時候，濃縮咖啡的味道並不會被稀釋，奶香只停在唇邊。 這款咖啡是現今濃縮咖啡裡最為流行的，很多年輕化的咖啡館喜歡用這款咖啡變花樣，比如焦糖瑪奇朵，但實際上已默默把分量加大了數倍，口味也減淡很多，只是還沿用這個好聽的名字而已。 【焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）：甜蜜的印跡】 配方：濃縮咖啡2 oz 熱牛奶4 oz 糖漿4 oz焦糖 焦糖瑪奇朵有著「甜蜜印跡」的美譽，香草糖漿及香滑的熱鮮奶，表面加上綿綿細滑的奶泡，混合醇厚的濃縮咖啡，再加上軟滑的焦糖醬，香甜醇厚的焦糖瑪奇朵現已成為都會女性寵愛的一款咖啡。 【卡布奇諾（Cappuccino）：加倍濃情】 配方：濃縮咖啡2oz + 蒸氣牛奶2 oz + 奶泡2 oz 混合等量的義式濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶，便成了卡布奇諾。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣之上覆著一條頭巾，咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡、三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。 卡布奇諾傳統的拉花圖案是一顆心，因為牛奶較少所以圖案並沒有拿鐵那樣豐富，「Love is Cappuccino.」（愛是卡布奇諾）也因此得名。 本文摘自《無法想像生活沒有咖啡》，時報文化出版。 作者介紹：佐拉（@佐拉zola） 一個喜歡足球和搖滾樂，鍾愛咖啡和養樂多的漫畫家。 近年來，持續創作貓頭鷹Olly漫畫在網路上更新發表，並會相繼推出系列圖書。 自由業，從事設計和插畫的工作，曾經合作過的品牌包括Nike、李寧、EPSON、搜狗搜索引擎、阿桑娜旗下品牌a02時尚女裝、聯想電腦、京東商城、Daniel Wellington手錶等。 站酷網推薦、擁有百萬人氣的優秀設計師和繪本畫家。曾出版過漫畫圖書《佐拉，漫生活！》和《異想星球──Hello，我是托比小黑！》等。 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday東森新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！

▲李振昌加盟兄弟記者會。（圖／翻攝兄弟臉書） 記者王真魚／綜合報導 旅美投手李振昌確定加盟中信兄弟，球團10日上午為他舉辦入團儀式，他的球衣背號也與美職、日職完全不同，選擇穿上34號球衣，對此他表示，當初去日本曾受過前兄弟日籍投手橫田久則的照顧，決定穿著他曾穿過的背號，在兄弟展開新的球季。 李振昌在印地安人隊是穿20號球衣，在日本職棒西武獅則是穿54號球衣，今年在洛杉磯道奇隊3A是穿12號，返台加盟兄弟後，決定以「34」作為背號，不過這背號一開始是學弟歐耀宗所擁有，李振昌說：「不好意思選到學弟的號碼，他也讓給我，我會用我的方式報答他。」 5月底逃脫道奇隊合約，李振昌回台灣投入中職選秀，原本被看好為本屆選秀狀元，不過最終在首輪第3順位被中信兄弟選走，雙方很快達到共識，複數年約3年半，月薪62萬，保障2604萬，且每年都有一百萬激勵獎金，總值3004萬。 李振昌在記者會中表示：「很開心能加入中信兄弟大家庭，我會繼續加油，守住球隊每一場。」

▲40家花東旅遊業者組成「太平洋觀光產業聯盟」，推出「遠離霧霾 換肺假期」。（圖／太平洋觀光產業聯盟提供 下同） 記者王兆麟／花蓮報導 台灣霾害越來越嚴重，醫界已證實是健康隱形殺手!2015年全台PM2.5最高超標天數147天，去年超標天數已竄升到197天，根據環保署統計，唯一常年被標示良好空氣地區，全台僅剩花蓮及台東。為此，由40家花東旅遊業者組成的「太平洋觀光產業聯盟」，推出「遠離霧霾 換肺假期」，讓飽受空污威脅的西部民眾，能以最優惠的價格，大口呼吸久違的純淨空氣，享受一趟淨肺樂活假期。 為了邀請全台民眾來花東地區，體驗「遠離霧霾 換肺假期」的幸福感，太平洋觀光產業聯盟28日舉辦記者會，近40位優質花東地區觀光業者，有鑑於國人在空污的健康威脅下，整合出特色獨具的花東換肺旅遊行程，共同對國人推薦這場台灣後山豐富多元的健康之旅。 太平洋觀光產業聯盟理事長吳方榮說明，針對「遠離霧霾 換肺假期」的健康旅遊模式，各家業者都卯足全勁推出最優惠好康，同時也幫遊客規劃不同的旅遊行程，有適合全家大小或針對銀髮族群，或青少年喜愛的冒險探索行程. . .例如，「哇!發現福爾摩沙的驚奇」、「摸蜆兼洗褲體驗」、「農莊無毒採果樂」、「溫泉養生SPA芳療」、「南橫公路深度探索」、「太平洋划獨木舟」等等，各種獨特有趣的行程，搭配五星級飯店、渡假村、特色旅店、民宿及農場等，不僅滿足旅客各種不同的住宿需求，也可以嘗試不一樣的旅遊型態，體驗在地文化。 吳方榮建議遊客採三天兩夜或五天四夜等，悠閒慢活的度假方式，好整以暇欣賞花東縱谷沿線與太平洋海岸線的美麗風光，讓旅人們卸下急促、擁擠的情緒，細細體會後山美好的人事物，也讓西部飽受空污威脅的民眾，來一趟讓肺部深呼吸的完美假期。更多優惠訊息大家可上太平洋觀光產業聯盟臉書FB官網 或聯盟成員各別公司官網查詢。

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